Senin, 24 September 2012

Sembilan Naga di Hugo’s Cafe





JOGJA
 - Sebuah event ulang tahun Hugo’s yang ke 9 akan diadakan pada sabtu lalu (22/9) di Hugo’s Café dan Embassy club. Event berjudul Sembilan Naga “HUGOS 9th Anniversary akan bertemakan Triad. “Sembilan Naga mempunyai konsep bahwa akan di bawa ke sebuah café di mana banyak Genk Mafia dari berbagai penjuru, khususnya style genk Mafia Asia,” kata Chikon Prasetyo, promotion coordinator Embassy Club and Hugo’s Jogja, kemarin.
Selain itu, lanjut Chikon, venue didekor sedemikan menyerupai café-café zaman dulu.
“Kami juga menyuguhkan sebuah pertunjukan theatrical sebelum ceremonial sebagai puncak acara,” katanya.
Artis yang tampilkan adalah Robotrock, Cinta Ramlan, Reza Bukan 1945mf, Audrey Republik Cinta dan The Law Republik Cinta.
Begitu sampai di Hugos pukul 23.00 WIB saya melihat sudah banyak para clubbers yang mengantri masuk di pintu reception di Embassy . Tampak antusias di wajah-wajah para clubbers kala itu karena hari itu adalah event yang sangat berbeda dari event-event biasanya. 
Dan saya pun masuk kedalam melalui Embassy yang merupakan cafe yang berdampingan dengan Hugos dan memiliki connecting door satu sama lain, karena mereka berada di dalam satu management. Suasana meriah dan hiruk pikuk sedah terdengar ketika memasuki pintu cafe, dan ternyata Hugos sudah penuh dengan para clubbers yang akan party di malam itu. Untuk menuju meja bar saya harus sabar berdesak-desakan dengan pengunjung yang lain. Dan tak perlu lama menunggu tepat pukul 24.00 WIB party pun dimulai...!!!  Ajeb.. Ajeb.. Ajeb... 
 Salah satu "Fire Juggler" yang di tampilkan oleh D'Juggler yang merupakan komunitas bartender di Jogja membuat suasana  “HUGOS 9th Anniversary" bertambah meriah pagi itu.
Semakin malam, suasana semakinnnnn meriah dengan dentuman keras music yang di mainkan oleh DJ ..... Ampunn pokoknya DJ.....



@Gordon$

Jumat, 21 September 2012

Needed For Pre Opening Team


Needed For Pre Opening Team 

The Luxurious Resort in Lagoi Bintan (member of GHM)

1 Asian Sous Chef 
( Thai, Viet, Malay, Burmese, Nepal and Indonesian Chef )
3 CDP
1 Pastry Chef
1 Chief Steward

Need the sample presentation of food, less than 500kb.
Strongly in pre opening path. 
Send all detail resume to 

uantuok@yahoo.com





Dua "Little Chef" ikut membantu dalam Gala Dinner Asean Food Festival


Sheraton Mustika Yogyakarta, 

Irfan dengan Chef  Jossie perwakilan dr Philipine

Arini dengan Chef  perwakilan dr Myanmar
         Arini dan Irfan adalah 2 mahasiswa yang sedang menjalani masa Job Training di Sheraton Mustika Yogyakarta, ikut membantu dalam Gala Dinner Asean Food Festival yang diselenggarakan pada Jumat (21/9/2012). Dalam acara  itu mereka berkesempatan berpartisipasi membantu  Chef perwakilan dari Myanmar dan Philipine. Mereka "Little Chef" yang sedang belajar ilmu di dunia culinary untuk menjadi Chef Profesional seperti yang mereka inginkan. 

Sepuluh Chef Asean Unjuk Kebolehan Memasak


Jumat, 21 September 2012 14:53 WIB

Dikutib dari Tribun Jogja, 
Salah satu Malaysian Dish.

 SLEMAN -
 Dalam Gala Dinner Asean Food Festival yang diselenggarakan di  Sheraton Mustika Yogyakarta Resort & Spa, sepuluh chef dari sepuluh negara Asean mempertontonkan kebolehannya dalam memasak. "Chef dari masing-masing negara tersebut telah menyiapkan menu buffet untuk sekitar 100 orang," ujar Food and Beverage Promotions  Sheraton Mustika Yogyakarta Resort & Spa, Khairul Anwar pada Jumat (21/9/2012).

Khairul menambahakan, chef dari Filipina, Malaysia dan Myanmar memasak satu hidangan pembuka atau appetizer dan  satu hidangan utama atau main course/hidangan utama. Sedangkan chef asal Singapura, Vietnam dan Brunei Darussalam menyajikan menu sup main course. "Sementara kategori menu main course dan dessert atau hidangan pencuci mulut dibawakan oleh para juru masak handal dari Kamboja, Indonesia, Laos, dan Thailand," imbuhnya.

Unjuk kebolehan memasak ini merupakan bagian dari Gala Dinner Asean Food Festival. Acara ini menjadi penutup rangkaian Asean Tourism Working Group & Committee Meeting yang telah diselenggarakan di Yogyakarta sejak tanggal 17 September sampai dengan 20 September 2012 lalu.  Gala Dinner ini dihadiri oleh seluruh perwakilan Chef dan delegasi dari 10 Negara Asean antara lain Brunei Darussalam, Kamboja, Indonesia, Laos, Malaysia, Myanmar, Filipina, Singapura, Thailand, dan Vietnam. (*)





Penulis : Gaya Lufityanti     ||     Editor : Theresia Tuti Andayani

Minggu, 26 Agustus 2012

BARTENDER JACKET!!!!
NEW DESIGN .... PESAN DARI SEKARANG !!!

KODE PRODUCT:   FBI-BAR-01

Design Jacket Bartender 

Logo di dada kiri.



PRICE RP 180.000,00

SPESIFIKASI :
- Lengan panjang
- Warna hitam (only)
- Dada kiri logo FBI 
- Dada Kanan Saku.
- Punggung Belakang bertuliskan  "FOOD & BEVERAGE INVESTIGATION 
                                                          DEPARTMENT OF BARTENDING "



Ukuran jaket :


S    = panjang 65/ lebar 48

M   = panjang 70 / lebar 52
L    = panjang 74 / lebar 56
XL = panjang 78 / lebar 60
XXL = panjang 80 / lebar 64


CARA PESAN :
SMS / BB DENGAN FORMAT :
"NAMA-ALAMAT LENGKAP/ KODE PRODUCT- UKURAN" KE 
085 64350 5500 / PIN BB 3139CCD9 
 
BARANG AKAN DIKIRIM SETELAH PEMBAYARAN LUNAS

PEMBAYARAN MELALUI 

BCA           8610152245
MANDIRI 137 000 77237 66

atas nama Arma Samarianto .

DAN SMS KONFIRMASI 
DENGAN FORMAT  :
 
"NAMA-ALAMAT LENGKAP/ BANK&NO REK ANDA/ NO TRANSAKSI"

KE  085 64350 5500 / PIN BB 3139CCD9 


 
               PERSEDIAAN TERBATAS!!!

Sabtu, 14 Juli 2012

Company Profile



G&C  adalah Salah satu bentuk  usaha yang menangani berbagai kebutuhan perlengkapan rumah tangga, restaurant, hotel, catering  dengan harga yang sangat terjangkau yang didirikan oleh orang-orang yang telah mengerti dunia Food and Beverage. .

CARA BELANJA YANG MUDAH DAN AMAN
Kami melayani pembelian untuk seluruh wilayah Indonesia. Baik secara on-line maupun via telepon atau email. Kami senantiasa mencoba untuk berbisnis secara sederhana dan mudah. Bila Anda menemukan kesulitan untuk berbelanja silakan hubungi kami di 085 7473 15511  atau email gnc.shop@yahoo.co.id  untuk keterangan lebih lanjut.

BELANJA SECARA ONLINE:
 
1. Silakan melihat produk yang anda inginkan di katalog produk kami.
2. Bila anda tertarik suatu barang dan ingin melakukan pembelian segera hubungi kami 085 7473 15511 / 
085 6435 05500email gnc.shop@yahoo.co.id 
3 . Tidak ada minimal belanja, berapapun belanja Anda, kami siap melayani dengan senang hati
4. Anda bisa melakukan pembayaran melalui transfer bank ke rekening bank kami. Hub kami mengenai rekening account BCA, MANDIRI.
5. Setelah melakukan Transfer pembayaran, mohon agar Anda mengabari kami agar pesanan Anda dapat kami proses secepatnya. Anda dapat melakukan Konfirmasi Pembayaran melalui 3 cara.
a. Melalui SMS : 085 7473 15511 / 085 6435 05500 ( Cantumkan Nama, Alamat pengiriman, Nama Produk, Bank yang dikirimkan dan jumlah yang Anda transfer)
 
b. Melalui Email : gnc.shop@yahoo.co.id
 ( Cantumkan Nama, Alamat pengiriman, Nama Produk, Bank yang dikirimkan dan jumlah yang Anda Transfer) 
c. Melalui telepon, Hubungi kami langsung 085 7473 15511 / 085 6435 05500.
6. Pesanan Anda akan kami kirimkan setelah pembayaran kami terima. Untuk biaya pengiriman akan dikonfirmasikan kepada Anda sebelum barang dikirim. Biasanya pesanan akan Anda terima dalam waktu 1-3 hari tergantung tempat dan kondisi.
7. Setelah brg dikirim, Anda akan menerima informasi ( via SMS) mengenai nama agen pengangkut/ ekspedisi dan no resi pengiriman barang

BELANJA DARI LUAR KOTA
Kami melayani pembelian untuk seluruh wilayah Indonesia. Untuk pelanggan di luar kota, pembelian bisa dilakukan secara online maupun via telephone/ email.

* * * HARGA NEGO UNTUK PEMBELIAN GROSIR/ PARTAI BESAR * * *
 

CARA PEMBAYARAN YANG MUDAH DAN AMAN
Untuk pelanggan yang belanja secara online , kami hanya menerima pembayaran dengan rupiah yang dapat dilakukan dengan cara transfer bank

Untuk pelanggan yang belanja langsung di toko, kami menerima pembayaran dengan rupiah yang dapat dilakukan dengan cara cash, transfer bank, kartu kredit

Untuk pelanggan dari luar kota , kami hanya menerima pembayaran dengan rupiah yang dapat dilakukan dengan cara transfer bank

PENGIRIMAN BARANG
Barang akan segera kami kirim ke alamat pengiriman yang telah Anda berikan. Pengiriman akan kami usahakan pada hari yang sama saat Anda memesan atau keesokan harinya.

Untuk pengiriman jabodetabek kita menggunakan jasa kurir dan JNE,untuk luar pulau via expedisi terpercaya.
Kami tidak bertanggung jawab atas terjadinya hal-hal akibat bencana alam, huru-hara atau kecelakaan/ kerampokan/ musibah hal lain yang tidak terduga ( Force Majeur)
 

SYARAT & KONDISI
Temukan Cara Berbelanja yang Mudah dan Aman
1.Kami selalu berusaha untuk mencantumkan harga yang terbaru. Namun untuk menyakinkan harga terakhir, kami sarankan hubungi kami untuk mendapatkan harga terbaru.
2.Harga bisa berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya
3.Harga belum termasuk ongkos pengiriman
4.Barang akan kami kirimkan segera setelah kami menerima pembayaran. Lama waktu perjalanan pengiriman tergantung pada daerah tujuan.
5.Bila Anda menginginkan pengiriman jasa ekspedisi yang Anda inginkan, silahkan beritahu pada kami. Dengan senang hati akan kami kirimkan ke perwakilan ekspedisi tersebut
6.Resiko yang terjadi dalam perjalanan maupun keterlambatan pengiriman bukan menjadi tanggungjawab kami
7.Sebagian barang tidak in-stock sehingga diperlukan pemesanan sebelumnya
8.Barang yang telah dibeli tidak dapat dikembalikan atau ditukar dengan barang lain
9.Segala usaha maksimal telah dilakukan untuk menyakinkan ketepatan seluruh informasi yang dimuat. G&C Shop  tidak menjamin dengan segala hormat akan ketepatan data tersebut, termasuk spesifikasi produknya maupun editorial.
11. Kami akan memberitahukan via sms nama agen pengangkut/ ekspedisi dan no resi pengiriman, bila produk pesanan Anda sudah terkirim

Terima Kasih telah berbelanja di G&C.

Salam,
 


G&C [ BAR- KITCHEN ] SHOP 

Selasa, 26 Juni 2012

Fruit Carving Competition Semarakan Musda II BPD ICA DIY-JATENG



             BPD Indonesian Chef Association ( ICA ) DIY JATENG telah menyelenggarakan Musyawarah Daerah ke 2, yang digelar di Jogjakarta Plaza Hotel, 24 Juni 2012. Untuk menyemarakan Musda tersebut pihak panitia mengadakan Fruit Carving Competition yang diperuntukan bagi pecinta kuliner se- DIY Jateng. 
Lomba yang dimulai sejak pukul 9.00 WIB diikuti lebih dari 20 peserta fruit carver profesional. Dengan sigap dan cekatan para peserta lomba menggoreskan pisau pada buah yang akan di ukir untuk menjadikan ukiran buah yang sangat cantik. Dan 3 pemenang lomba itu direbut dari Quality Hotel, Patrajasa Hotel Semarang, dan Jayakarta Hotel. Inilah sebagian dari hasil karya para chef-chef handal yang sangat mengagumkan.




Chef Henry Alexie Bloem yang menjabat sebagai Presiden of ICA hadir dalam Musda II BPD ICA DIY-JATENG, sekaligus sebagai salah satu juri dalam lomba fruit carving. Hasil dari Musda II BPD ICA DIY-JATENG memilih Chef I Made Witara mejadi Ketua  BPD ICA DIY menggantikan Chef Fajar Subeni yang telah menjabat sebelumnya. Selain itu  bahwa  pada Musda II , BPD ICA Jateng-DIY diputuskan membentuk BPD sendiri-sendiri, yang selanjutnya menjadi: BPD Jawa Tengah dan BPD Daerah Istimewa Yogyakarta.Terpilih Sdr Made Witara/Madejogja (Jogjakarta Plaza Hotel) sebagai Ketua BPD DIY periode 2012-2017. Sdr Timotyus ( Patra Semarang) sebagai Ketua BPD Jateng periode 2012-2017.(dikutip FB ICA Jateng DIY). GNC-RED









Jumat, 18 Mei 2012


Sarung pisau ini di design khusus bagi anda yang bekerja di kitchen baik restaurant maupun hotel,
berbahan dasar vinyl dan nylon, memiliki 3 kantung pisau ukuran 13 cm. 





Kitchen knife holster / sarung pisau
Harga Rp 25.000,00 + Ongkir


order 085 7473 15511
email gnc.shop@yahoo.com

Minggu, 15 April 2012

FRUIT CARVING COMPETITION AT MELIA PUROSANI, YOGYAKARTA

Dalam rangka 17th Anniversary Melia Purosani Hotel Yogyakarta, mengadakan "Fruit Carving Competition" yang diikuti oleh para Chef se-Jateng & DIY. Keseluruhan peserta ada 14 orang, dengan memberikan hasil karya terbaik mereka. Berikut hasil sentuhan tangan para chef handal dalam kompetisi tersebut.